Grullos
JARAFUEL VILLA DE FUENTES:
Un postre muy típico de nuestro pueblo, y muy dulce para disfrute de los golosos y los no tan golosos también.
Ingredientes:
| - Harina la que admita. | - 12 Huevos. |
| - 1 Kg. de miel. | - Aceite. |
elaboración:
- Se amasan los huevos y la harina, se hacen tortas grandes y se va
cortando a tiras y después a dados.
- Se calienta el aceite y se fríen los trozos de masa.
- Cuando están fríos se hace la miel a punto de caramelo y se mezcla con los
dados y ralladura de limón.
- Se ponen sobre un tablero para que forme un cuerpo uniforme y por último se
cortan a trozos para servir en las fuentes.